Lokasi Penempatan

makassar

Kualifikasi

1. Pendidikan minimal SMA/SMK
2. Minimal 1 tahun pengalaman profesional sebagai Pastry Chef
3. Memiliki pengalaman dalam pengembangan resep, manajemen inventaris, dan pengelolaan biaya.
4. Memiliki keahlian dalam berbagai teknik baking, termasuk roti, pastry dan kue
5. Pengetahuan tentang standar keamanan pangan dan sanitasi
6. Memiliki kemampuan Mc. Office (Excel, Word, dan Power Point)

Tanggung Jawab

1. Merancang dan mengembangkan menu baru
2. Bertanggung jawab dalam mengelola seluruh operasional produksi
3. Bertanggung jawab atas anggaran, pengelolaan biaya, dan pengadaan bahan baku berkualitas
4. Memantau tingkat inventaris dan memastikan pemesanan bahan tepat waktu
5. Memastikan standar kualitas yang tinggi dalam setiap aspek operasional produksi
6. Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan protokol kebersihan sesuai dengan SOP
7. Berinteraksi dengan pelanggan untuk menerima umpan balik atau memenuhi pesanan khusus.

Batas Akhir Pendaftaran

30 May 2025